Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Komfyr (High Efficiency Fish Cooker Machine)

Kort beskrivelse:

Direkte dampoppvarming og indirekte oppvarming gjennom hovedakselen og mantelen brukes for å sikre at råvaren er godt tilberedt.
Med stålfundament i stedet for betongfundament, endringsbart installasjonssted.
Med hastighetsvariabel motor for å justere rotasjonshastigheten fritt i henhold til de forskjellige råfiskartene.
Hovedakselen er utstyrt med automatisk justeringsforseglingsanordning, slik at du unngår lekkasje, og dermed holder stedet pent.
Utstyrt med dampbuffertank for å unngå kanalrørledning og damplekkasje.
Matchet med automatmatingsbeholder for å sikre at komfyren er full av rå fisk, og unngå situasjoner med for mye mating.
Ved hjelp av dreneringssystem, ta kondensat tilbake til kjelen, derfor forbedre kjeleffektiviteten, og reduser samtidig energiforbruket.
For å kontrollere statusen for tilberedning av rå fisk tydelig ved hjelp av skrapereglass.
I henhold til standarden til trykkbeholderen er alle trykkbeholdere produsert med karbondioksid gassbuesveising eller lavhydrogenelektrode DC sveising.
Maskinen har tatt røntgenprøve og hydraulisk trykktest for sveiselinjer av teknisk tilsynskontor.
Skallet og skaftet er laget av mildt stål; innløp og utløp, øvre deksel, utsatt del i begge ender er i rustfritt stål.
Bruk rustfritt arkdeksel etter isolasjon, pent og pent.

Produkt detalj

Produktetiketter

Modell	Kapasitet （t/t）	Dimensjoner（mm）			Makt (kw)
Modell	Kapasitet （t/t）	L	W	H	Makt (kw)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	.7 16.7	10356	2450	2640	18.5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18.5

arbeidsprinsipp

Hensikten med oppvarming av rå fisk er hovedsakelig å sterilisere og størkne proteinet, og samtidig frigjøre oljesammensetningen i kroppens fett fra fisken, for å skape betingelser for å gå inn i neste presseprosess. Derfor er kokemaskinen en av de viktigste leddene i produksjonsprosessen for vått fiskemel.

Komfyr brukes til å dampe rå fisk og er hovedkomponenten i et komplett fiskemelanlegg. Den består av et sylindrisk skall og en spiralaksel med dampoppvarming. Det sylindriske skallet er utstyrt med en dampkappe og spiralakselen og spiralbladene på akselen har en hul struktur med damp som passerer inni.

Råmaterialet kommer inn i maskinen fra matingsporten, varmes opp av spiralakselen og spiralbladene og dampkappen, og beveger seg sakte fremover under press av bladene. Etter hvert som råvaren koker, reduseres volumet av materialet gradvis, og det omrøres og vendes konstant, og til slutt tømmes det kontinuerlig fra utløpsporten.